春节快到,宝宝怎么吃保健康?
春节就要到了,最开心的便是小朋友,又有很多好吃好玩的东西。但最担忧的肯定又是家长,有句俗语;一过节儿科门诊量倍增;,那怎么让小朋友健康过节呢?为此,广州医科大学附属中医医院儿科主任中医师石艳红推荐几款靓汤给大家:
积食型:谷麦芽鸭肾汤
症状:口唇红,有口气,腹胀,睡觉翻来覆去,胃口不好,挑食,舌苔厚腻。
食材:谷芽20克,麦芽20克,腊鸭肾1/2个,茯苓15克,蜜枣2枚。
做法:茯苓打碎,腊鸭肾切片,上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时。
功效:健脾开胃,助消化,增进食欲。
咳嗽型:南杏润肺汤
症状:平时容易咳嗽有痰,汗多,也可用于肺炎恢复期。
食材:南杏10克,北杏仁5克,百合10克,浮小麦20克,猪肚200克。
做法:杏仁去皮,猪肚冲洗干净切块,放入砂锅,注入适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味。
功效:润肺、止咳化痰。
咽痛型:茅根甘蔗水
症状:经常容易喉咙红,口唇红,有口气,口干,有眼屎,爱吃香口,舌红。
食材:白茅根20克,甘蔗500克,马蹄150克。
做法:甘蔗切成10cm一段再切片,马蹄去皮拍裂与白茅根同放入砂锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时。
功效:清热养阴生津。
过敏体质型:乌梅黄芪山药粥
症状:容易皮肤痒,湿疹,易揉眼睛,鼻塞鼻痒,打喷嚏,反复咳嗽等。
食材:乌梅2个,黄芪5克,山药10克,粳米50克,蜜枣3枚。
做法:将食材浸泡30分钟,放入砂锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1小时。
功效:补益肺脾,敛肺抗过敏。
胃强脾弱:石斛玉竹山药粥
症状:吃很多但不长肉,经常口腔溃疡,烦躁易怒,脸色黄,出虚汗,排便困难。
食材:石斛5克,玉竹5克,山药10克。
做法:上述洗净加适量清水,煲粥。
功效:健脾养阴。
脾虚型:淮山小米红枣粥
症状:出汗多,容易感冒,脸色黄,舌淡,大便不调。
食材:小米50克,山药10克,红枣5个。
做法:上述洗净加适量清水,煲粥,粥成后以白糖调味。
功效:健脾养血。
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