蓝莓是每年春夏季上市的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃蓝莓。蓝莓有12mm的也有14mm的,这个是指蓝莓直径大小大概有12毫米或14毫米,两者直径相差2毫米左右。
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蓝莓12mm和14mm是什么意思
这个是指蓝莓的直径大小有12毫米和14毫米。
天然蓝莓并不大,与5角的硬币相比较,很明显比硬币小,一般来说,蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好,在挑选的时候,只要大小均匀就好了。当然,大个的蓝莓既有可能是人工养殖的,小个的有可能是野生的,我们在挑选的时候,一般选择大小均匀的蓝莓,而大个的蓝莓口感要比小的好多,但是营养价值都是一样的。
新鲜买回来的蓝莓应该放入冰箱中,食用之前再清洗,最好在10日内吃完。如果长期保存,可以放到冷冻室里,但是要保持容器的干燥,以及蓝莓表面没有水珠,这样可以避免蓝莓冻坏。
蓝莓12mm和14mm相差多少
直径差不多相差2mm。
我国处地理北纬53度,是中国蓝莓的盛产区,野生的蓝莓成熟果实正常的直径在11-12毫米.特别大的能达到15毫米以上.干旱年景果实稍微要小些。
蓝莓最大的单重可以达到4克左右,与一元硬币的大小差不多但最小的确实比樱桃还小,一般不用于鲜果销售,拿来做饮料或果酱的多。吃那当然能吃,只是口感比较差。果肉是白色的,里面有很多籽,但吃的时候不太感觉的到。
蓝莓怎么挑选
1、看外皮
成熟的蓝莓,可以看到蓝莓的外皮有一层很均匀的白霜,有了这层白霜之后蓝莓吃着新鲜还好吃。如果没有白霜的话可能蓝莓还没有成熟或者白霜已经掉了,在选购蓝莓的时候要蓝莓带着白霜才可以。
2、看是否饱满
新鲜的蓝莓,吃起来非常的鲜嫩多汁,香味和水分都很足的。新鲜的蓝莓看起来是圆鼓鼓的,非常的饱满,并且外皮很紧实的包裹,很是新鲜。如果看蓝莓的外皮凹陷,说明蓝莓的外皮和果肉,基本是干瘪的。
3、摸一下
如果是新鲜的而且饱满的蓝莓,摸着蓝莓的外皮就能感觉到,蓝莓非常的饱满而且硬实,这样的蓝莓才是新鲜的蓝莓。有时候摸着蓝莓比较软,或者失去水分变干瘪,这样的蓝莓尝一口之后,水分不足且味道淡,不好吃的。
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