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蓝莓榨汁剩下的果渣还能做果酱吗

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  • 2023-05-23 09:46
  • 来源:三联生活
  • 安远   阅读量:16116   

蓝莓的吃法有很多,榨汁喝就是其中比较常见的一种吃法。蓝莓榨汁后会剩下很多的果渣,这种可以用来敷面膜,可以用来煮粥吃,还可以做果酱糖果,还可以用来做肥料等。

蓝莓榨汁剩下的果渣还能做果酱吗

可以。

制作果酱的材料:蓝莓渣、蜂蜜、白糖、盐。

果酱的制作步骤如下:

1.将蓝莓渣、白糖、盐放入锅中;

2.放入适量清水,大火烧开,再转中小火煲1小时左右;

3.当锅里的水少了,汤变得微粘时,将锅离火;

4.加入蜂蜜,继续小火煮,不断搅拌,直到蓝莓酱变得粘稠;

5.冷却,装瓶,密封,冷藏。

提示:

1.加入蜂蜜后更容易糊底,烹饪时需要不断搅拌;

2.蓝莓酱含水量越少,越不容易变质;

3.瓶子里的果酱尽量装满,内部空气体很少利于长期保存。

蓝莓榨汁剩下的果渣还能做什么

可以把它做成各种蔬菜、水果馅饼,蔬菜渣可以做成带点盐味的饼,水果渣则可以做成带点甜味的饼;熬粥时可以放入,营养一并入肚;加糖、蜂蜜、少量盐后做成果酱;直接用来喂养宠物。

1、敷脸上做面膜。每次使用50克左右的果汁残渣,用喷水壶加水适量敷脸上10到15分钟起到美容养颜的作用。

2、熬粥放里面可以调口感。熬小米粥,八宝粥的时候,可以加入50g左右增加口感。

3、加奶油巧克力冰箱冷藏除水后做成糖果。奶油30克、巧克力15克、白糖适量、加果汁残渣20克左右搅拌均匀,放入冰箱冷冻,一天后即可。

4、倒入花盆中当花草的肥料。君子兰和金钻等植物每盆可以加入果汁残渣200克左右,每天喷水适量让果汁残渣慢慢腐烂,给植物增加营养成分。

喝蓝莓汁的好处

1、蓝莓汁当中富含有一定的维生素A,对于视网膜感光物质补充的作用会非常的明显;

2、蓝莓汁含有丰富的花青素,能够增强抗病能力喝;

3、喝蓝莓汁能够为机体补充维生素C,而维生素C对于提高机体免疫力有着重要的作用。

4、蓝莓汁当中还含有丰富的有机酸,能够很好的促进消化液分泌,以增进食欲。

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