桔梗的功效与效果:
1.咳嗽痰多，胸闷不畅
辛散苦泄，宣开肺气，祛痰，不管寒热皆可使用。风寒者，配紫苏、杏仁，如杏苏散;风热者，配桑叶、菊花、杏仁，如桑菊饮;若治痰滞胸痞，常配枳壳用。
2.咽喉胀痛，失音
能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，如桔梗汤及加味甘桔汤(《医学心悟》)。治咽喉胀痛，热毒盛者，可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。
3.肺痈吐脓
性散上行，能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。咯痰腥臭者，可配甘草用之，如桔梗汤;临床上可再配鱼腥草、冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。
4.桔梗有镇咳效果，有增强抗炎和免疫效果，其抗炎强度与阿斯匹林类似;水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，进步溶菌酶活性;对应激性溃疡有防止效果。
5.桔梗粗皂苷有冷静、镇痛、解热效果，又能降血糖、降胆固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷有很强的溶血效果，但口服能在消化道中分化损坏而失掉溶血效果。
桔梗的食用方法
1.服后能影响胃粘膜，剂量过大，可导致轻度厌恶，乃至吐逆。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。
2.桔梗皂苷有较强的溶血效果，故只宜口服，不能用于打针;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而损坏，即无溶血效果。
3.给小鼠皮下打针，最小致死量为770mg/kg。
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